Articles populaires – Belles Passions

♥ Gâteau de princesse ♥

Mardi 6 avril, c'était l'anniversaire de ma petit-fille Mina, je lui ai fait un gâteau de Princesse. Je poste ma recette seulement maintenant, car je l'ai gardé jusqu'à ce dimanche et Papy et Mamy en ont bien profité de ce petit-cœur d'amour, donc pas...

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15 novembre 2009

Feuilletés aux pommes, au miel et amandes...

Je ne suis pas compliqué la vie aujourd'hui, pour faire un petit dessert à mon épousail.J'avais dans le frigo des carrés de pâte feuilletée à utiliser avant le 17 nov + des pommes qui se flétrissaient + un restant d' amandes émondées que j'avais grillé...

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26 novembre 2009

Dernières fraises de mon jardin

Comme, je n'ai rien cuisiné!!! eh oui, ça arrive des fois (MDR). Je vous poste les dernières fraises de mon jardin, ne croyez pas qu'elle soient sous serre!!! non! non!!! J'ai aidé mon épousail a ramasser toutes les feuilles du jardin, HOUPS!!! Qu'est...

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16 mars 2010

Baba au rhum

J'en avais déjà réalisé au Limoncello et mon épousail m'en redemandait depuis quelques temps. Je lui en ai donc refait mais cette-ci au rhum. j'ai choisi l'occasion de la fête des Mamies(j'avais fait aussi d'autres desserts). Eh oui!!! j'ai mis du temps...

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8 juillet 2010

Tartelettes aux dés de pommes/pistaches

Quelques pommes qui commençaient à se gâter................ Voilà ce que j'ai improvisé avec ce que j'avais sous la main. Qui a été heureux de ce dessert?????, ne cherchez pas!!!! c'est mon épousail et mes voisins. Je trouve toujours des cobayes. Hélas!...

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8 avril 2009

Plus de connexion Internet...

Je vous demande.......un peu de patiente pour que je vienne vous faire un p'tit coucou sur vos blogs et apprécier vos bonnes recettes. JE CHANGE de fournisseur Internet, je n'ai plus de connexion sur mon ordinateur portable . Pour le moment, j'utilise...

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17 septembre 2010

Muffins aux poireaux et poivrons

Une merveille ces muffins. Pour 22 muffins : - 200 gr de farine avec poudre levante - 6 œufs- 160 ml de lait- 150 ml d'huile oméga3- 200 gr gruyère râpé- 2 poivrons rouges grillés- 2 poireaux- un peu de beurre (pour les poireaux)- sel, poivre Faire griller...

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15 mars 2008

Baba au limoncello...

Ces babas, changent beaucoup des babas au rhum, mes voisins ont beaucoup aimés, ils les ont trouvés plus fin en bouche, mon épousail a bien aimé aussi, moi un peu moins. Pour la pâte : - 100 gr de farine- 1 gros œuf- 25 gr de sucre semoule- 8 cl de lait-...

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17 juin 2008

Farce de chipo au creux de P de T

Que faire au déjeuner???? Pas trop envie de cuisiner!!! Je me suis arrangée, il me restait des chipos au congel. - 6 chipolatas- persil- 1 petit oignon émincé- pommes de terre- huile d'olives- thym frais- sel, poivre- courgette de mon jardin J'ai enlevé...

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19 septembre 2008

Baguettes au levain & céréales

Une autre façon de faire mes baguettes !!! un peu cuites peut-être, mais super bonnes, je n'aime pas le pain blanc........déjà que je ne mange pas trop de pain!!!. La mie est encore plus aérée que les précédentes à la levure. Ci-dessous.......prêtent...

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14 juin 2010

Tartelettes aux pêches

Un petit dessert vite fait.............. rien que pour nous deux!!! Bin oui!!! il y a des dimanches ou j'ai la flemme(mdr). Mon épousail pensait avoir une 3ème tartelette pour son goûté, gourmand comme il est....................... Et bien Nada!!!(mdr)....

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8 novembre 2010

Moelleux aux 2 chocolats praliné blanc et noir et pistaches

Cette recette provient d'un de mes livres "Les incontournables" "Passion chocolat" Vol:2. Une MERVEILLE, Un DÉLICE, Un! Un! Un!!! moelleux trop! trop BON. - 2 œufs- 50 gr de sucre en poudre- 30 gr de farine- 100 gr de beurre- 100 de chocolat noir pour...

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4 mars 2010

Pastilla aux fruits

Un essai de pâte filo congelée!!! Je l'avais acheté pour Noël, je ne m'en suis pas servie, je l'ai donc congelée. Bin!!! cela a réussi!!! je l'ai laissé décongeler normalement au frigo, ensuite, voici ce que j'ai réalisé...........Un délice!!!!. - pâte...

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18 novembre 2010

Salade de fruits automnale

Ne soyez pas étonnées, que je puisse encore avoir des fraises dans mon jardin, il fait un temps superbe, un soleil bien chaud...... il y a même encore des fleurs, mais là, je pense qu'elles ne donneront plus de fraises!!! Quoi de plus banal, qu'une salade...

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7 juin 2008

Croustillant ganache framboises & mousses blanche & noire

Vous ne serez pas étonnés, si je vous dit!!! que ce dessert est pour mon épousail!!! Heu!!! pour moi aussi, malgré mon régime........de temps en temps, il n'y a pas de mal à se faire du bien. J'ai réalisé ce dessert au pif-au-mètre, je n'ai rien pesé....

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4 octobre 2010

Filets de sole amandes/coriandre et sauce pomme/orange

Voici une recette de Brigitte (j'ai fait un copier/coller), son blog ( ici ) sa recette ( là ) . J'ai modifié certains ingrédients et je n'ai pas mis de crème fraiche ne l'ayant pas vu dans sa préparation!!! . Mais pas de soucis!!! se fût parfaitement...

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11 mars 2011

Tiramisu à la brioche Framboises-groseilles

J'avais un restant de brioche, du mascarpone, des fruits-rouges, TOUT pour faire un Tiramisu......... vite fait et super bon pour mon cher et tendre Mari (vous savez bien!!! que je suis toujours aux p'tits soins pour lui). - 4 tranches de brioche - 2...

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13 septembre 2010

Omelette baveuse aux Cèpes

Coucou!!! me voici de retour avec une petite recette tout en saveur. Nous n'en avons trouvés seulement!!! que!!!! 1 gros et 2 petits cèpes, c'est toujours mieux que rien. Ce que je peux dire, c'est que se fût goûteux. Pas de régime pour moi cette fois-ci(mdr)....

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10 septembre 2011

toujours en pause

Nous sommes dimanche. Depuis hier soir! Dany ne va pas très bien, il y a des complications, demain, il passe des examens, déjà pour savoir pourquoi il fait 39° de température puis le manque de respiration. A bientôt et merci pour vos coms. BISOUS Pas...

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29 janvier 2011

Gâteau aux pommes ultra léger

Nous ne sommes pas encore au meilleur de notre santé, si bien mon épousail, Moi et mon Petit-Fils, encore des examens en cours. On attend!!!. Un grand MERCI pour vos commentaires et E-mails, ça me fait beaucoup de bien de voir, malgré que je ne sois pas...

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5 mai 2011

Nuggets à ma façon

C'est la première fois, que je fais des nuggets (super facile). J'ai adoré, mon Mari n'avait pas la même viande, bin!!! il m'en a piqué dit donc!!!, trop bon!!! je dois lui en refaire parce qu'il a aimé. - 2 filets de poulet - 2 oeufs - farine - parmesan...

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6 décembre 2012

Un p'tit coucou

Eh oui!!! depuis plus de 9 mois, je ne suis pas passée, c'est pas bien!!!! je sais!!! MERCI à celles qui ont pris de nos nouvelles par mail, c'est super sympa. Tout d'abord! je vous donne des nouvelles de mon Dany, qui d'ailleurs va bien ♥, il a bien...

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5 mai 2013

Dany gourmand

Une revenante!!!!!! Eh oui!!!! ça fait un bail, mais soyez sure que je pense à vous. Hier! Mon coeur(Dany♥) avait envie d'huitres, crevettes bouquet et beignets. Je lui ai concocté ce qu'il avait envie. Des huitres. Des crevettes bouquet → des beignets...

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9 mai 2011

Carré-ment feuilleté gourmand

J'ai cuisiné tout végétarien pour mon Fils et de la viande pour nous et ma Belle-Fille . Voici en 1er : mes Petits Amuses-bouche. Normalement!!! je devais les faire avec des miettes de crabes/surimi, mais vu que mon Fils est végétarien, je les ai fait...

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17 mai 2014

Quiche végétarienne

Mon Fils (végétarien) avait fait une quiche vraiment délicieuse. Qui avait beaucoup plu à Dany, il l'a trouvé trop bonne sans les oignons,lardons!!! S'il m'a demandé de la refaire, c'est vraiment qu'elle lui avait plu. Elle est toute simple, mon Fils...

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Tiramisu à la brioche *Framboises-groseilles*

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