Belles Passions

Escalopes de lapin à la brousse

Ce plat pour alimenter un peu mon blog, eh oui, je n'ai envie de rien en ce moment. Je suis désolée, mais je ne visite pas trop non plus vos blogs..........je l'ai remarqué, puisque je n'ai pas de visites non plus.............. ce n'est pas grave!!!!!...

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26 avril 2008

Et voilà....je suis de nouveau taguée!!!

Voilà, je me suis décidée à répondre à plusieurs tags.......celui deMarie-France " Une cuillerée pour Papa " également de Jaclyne " cuisine et gourmandise " et aussi de Gigi " la cuisine de Gigi " et retrouvez ici et là les autres tags que j'ai eu. Je...

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24 avril 2008

Les trois mousses/fraises-chocolat-pistaches

Il fallait que j'essaye ce dessert, léger.....léger.....léger!!! surtout sans crème fraiche. Cette recette a été une réussite. - 450 gr de fraises + 50 gr pour la déco- 100 gr de chocolat aux morceaux de noisettes- 1 cuillère à soupe de pâte à la pistache-...

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23 avril 2008

Rables de Lapins aux olives/piments

Notre repas d'aujourd'hui.......Lapin olives/piments. Cela change du lapin à la moutarde que mon épousail adore, mais MOI, j'en ai marre, voilà pourquoi, j'ai changé ma façon de faire. - 4 râbles de lapin- olives vertes et quelques noires- 1 petit piment...

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21 avril 2008

C......mon Anniversaire

Eh oui!!! aujourd'hui, j'ai des zans..... heu!!! ça ne me rajeunit pô. J'ai été très fleurie et ce n'est pas terminé. Une p'tite photo........ Et voici à ma grande surprise, la carte et le colis de ma copinette Gigi " la cuisine de Gigi" Purée!!! ça m'a...

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20 avril 2008

Blanc manger de framboises au chocolat

Je peux vous dire, que c'est un vrai délice, j'aime beaucoup faire ce dessert car il peut être fait à l'avance et c'est une merveille en bouche. pour 2 personnes : - 0.75 cl de crème fraiche liquide- 75 gr de chocolat noir- 125 gr de framboises fraiches-...

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20 avril 2008

Tagliatelles/carbonara à la dinde

Une envie de pâtes maison.............donc tagliatelles à la carbonara avec des lanières d'escalopes de dinde. Il faut bien innover de temps en temps!!! Pour la pâte : - 300 gr de farine T45- 4 œufs entiers- 3 gr de sel Sur le plan de travail, former...

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19 avril 2008

Moëlleux Framboises Pistaches

Vous savez que mon épousail est très gourmand ♥♥♥. Ce matin, en allant chercher le journal, il m'a de nouveau acheté un magazine "maxi-cuisine". J'y ai trouvé cette recette rapide. Eh oui!!! vu l'heure, je n'avais plus guère le temps pour faire une recette...

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13 avril 2008

Courgettes jaunes à la ricotta et foie-gras

J'avais des courgettes jaunes et je me suis dit......pourquoi ne pas les farcir!!! oui mais!!! ricotta......hum!!! pourquoi ne pas y mettre du foie-gras!!! voilà, comment on se fait un petit festin. Attention........ce ne sont pas des citrons!!! (MDR)...

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13 avril 2008

Noix de St jacques/têtes et pattes de petits calamars aux asperges

Repas du dimanche pour nous deux.......sans trop me fouler(MDR), il y a des jours comme ça!!! le principal, c'est que ça soit bon.......mon épousail est là pour superviser!!! - noix de st jacques congelées- têtes et pattes de petits calamars congelées-...

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